Tomaten-Avocado-Creme auf Vollkorn-Semmel

Zutaten:
1 Vollkornsemmel 1 Tomate, 1 Avocado, etwas Frischkäse, Salat
Zubereitung:
Die Tomate in kleine Würfel zerschneiden. Die Avocado halbieren, entsteinen, schälen und ebenfalls würfeln.
Anschließend die Avocado- und Tomaten-Würfel in einer Schüssel verrühren. Die Vollkornsemmel mit Frischkäse bestreichen und die Tomaten-Avocado-Creme darauf verteilen. Zum Schluss das Salatblatt dazwischen stecken - fertig!
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