Bärlauchquark

Zutaten:
250 g Quark, Milch oder Sahne, 1 Bund Bärlauch, klein geschnitten,
1 hartgekochtes Ei, klein geschnitten, Kräutersalz , Pfeffer
Zubereitung:
Quark mit Milch oder Sahne glattrühren, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Bärlauch und Ei unter mischen.
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