Blaukraut- Hirsesalat

Zutaten:
250 g Blaukraut, ca 80 g gekochte Hirse, 50 g Haselnüsse, 100 ml Sauerrahm,
1 EL kaltgepresstes Öl, Meersalz, Curry
Zubereitung:
Das Blaukraut putzen und in feine Streifen schneiden, zusammen mit der Hirse in eine Schüssel geben und mischen, die Nüsse grob hacken und dazugeben. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade mischen, über den Salat gießen und vermischen
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