Stangensellerie-Salat

Zubereitung:
500 g Stangensellerie in 1/2 cm lange Stücke schneiden, 3 Essl. Essig, gehackten Oregano, gehacktes Selleriekraut, Paprika, Pfeffer und Salz mit dem Schneebesen gut verrühren, 4 Essl. Sonnenblumenöl beigeben, nochmals gut verrühren. Zum Schluß 4 Essl. gekeimte Weizenkörner über den angerichteten Salat streuen.
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