Wirsingsalat mit Äpfeln

Zutaten:
400 g Wirsing, 2 Äpfel, 1 Tasse Rosinen, 1 Essl. geriebener Meerrettich,
1 Essl. Zitronensaft.
Zubereitung:
Wirsing in feine Streifen schneiden, Äpfel grob reiben. Wirsing, Äpfel und Rosinen in einer Schüssel mischen und mit Meerrettich und Zitronensaft abschmecken. Vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.
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