Rote-Beete-Dip

Zutaten:
ca. 500g Rote Beete, 4 TL Sahne-Meerrettich, 6 EL Weißweinessig, Salz, Zucker
Zubereitung:
Rote Beete grob hacken und in einem hohen Rührbecher pürieren. Sahne-Meerrettich und Essig untermischen und mit Salz und Zucker abschmecken.
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