Seit Mai 2001 steht die Höhenberger Biokiste mit Engagement und Überzeugung für „Bioprodukte direkt ins Haus“, für konsequent biologischen Landbau, für gesunde vollwertige Lebensmittel, für fairen Handel, für Förderung der Regionalität, für nachhaltige Wertschöpfung und insbesondere für soziales Engagement und gelebte Inklusion.
Alleiniger Gesellschafter der Höhenberger Biokiste GmbH ist die Lebensgemeinschaft Höhenberg e. V. Dieser gemeinnützige Verein ist Träger der Höhenberger Wohnhäuser und der Höhenberg Werkstätten. Letztere sind seit 1999 anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderung (WfbM). Hierzu gehören die Gärtnerei, die Landwirtschaft, die Landschaftspflege, die Käserei, die Bäckerei, das Hofladencafé, die Schnitzerei, die Filzwerkstatt, die Kerzenwerkstatt, die Choroi-Werkstatt sowie ein Berufsbildungsbereich, eine Förderstätte und eine Großküche. Alle lebensmittelerzeugenden und -verarbeitenden Werkstätten sind Demeter-zertifiziert. Ausnahmen bilden lediglich die Erzeugnisse der Großküche, die produktionsbedingt auf einfache EU-Bio-Produkte zurückgreift. In der Lebensgemeinschaft Höhenberg leben und arbeiten rund 150 Menschen mit Hilfebedarf.
In der Höhenberger Biokiste werden mittlerweile mehr als 80 Teil- und Vollzeitangestellte beschäftigt. Zehn Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Höhenberg Werkstätten sind in Arbeitsprozesse eingebunden – im Lieferservice wie auch im Biomarkt. Die Aufgabenfelder sind vielfältig und an das Leistungsvermögen jedes Einzelnen angepasst.
Neben dem Hofladen in Höhenberg sind in erster Linie die Höhenberger Biokiste und der Biomarkt für die Vermarktung der vielen selbst erzeugten und verarbeiteten Produkte zuständig.
