Wir haben so viel zu erzählen.

Stöbern Sie durch unsere Geschichten, sehen Sie, was uns bewegt, und lernen Sie uns kennen.

Verband Ökokiste e.V.

Ökokiste wirtschaftet klimafreundlich!

Jedes Lebewesen, jede Aktion hinterlässt einen ökologischen Fußabdruck und der des Menschen ist üblicherweise besonders groß. Seit 2019 ist der Verband Ökokiste e.V. nachweislich klimafreundlich gestellt! Für den Begriff „klimafreundlich“ haben

Mehr lesen »
Werte & Engagement

Gemeinwohl: Wirtschaft geht auch anders!

Ein Interview mit dem Gemeinwohl-Ökonomie-Berater Jörn Wiedemann. Wisst Ihr, was hinter dem Begriff „Gemeinwohl-Ökonomie“ steckt? Wenn nicht, geht es Euch wie den meisten. Obwohl viele Menschen den Ansatz der GWÖ sicherlich gut fänden,

Mehr lesen »
Obst- & Gemüseliebe

Paprika: Wir sind ganz scharf drauf

  Saison Von Juli bis Oktober im heimischen Freilandanbau. Herkunft Die Pflanze gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist vor allem für ihre Früchte bekannt, die als Gemüse verzehrt oder

Mehr lesen »
How to öko

Lasst es summen!

Jede*r kann zum Erhalt der Artenvielfalt beitragen Wir glauben an die ökologische Landwirtschaft als eine Maßnahme, den Herausforderungen unserer Zeit zu begegnen. Heinrich Hannen vom Ökokisten-Betrieb Lammertzhof erklärt: „Wir Bio-Landwirte

Mehr lesen »
100 Prozent Bio

Neues Altes aus der Ökokiste

Warum Diversität auf Feldern und Tellern so wichtig ist. Spätestens seit Beginn der Industrialisierung geht es um Effizienz und Effektivität, um Wirtschaftlichkeit und Ertrag. Alte, samenfeste Sorten wurden vor allem

Mehr lesen »
Obst- & Gemüseliebe

Chicorée: Lichtscheuer Spross

  Saison Von Oktober bis Mai Herkunft Der Chicorée, auch Salatzichorie oder Brüsseler Endivie genannt, stammt von der wildwachsenden Wegwarte ab, die man in Asien und Europa findet. Als Heilpflanze

Mehr lesen »