Obst- & Gemüseliebe
Rhabarber: Obst oder Gemüse?
Saison Ab Mai im heimischen Freilandanbau. Traditionell wird der Rhabarber nur bis Ende Juni geerntet, da mit der Zeit der Gehalt an Oxalsäure steigt,
How to öko
Ostereier mit natürlichen Farben
Wunderschöne bunte Öko-Eier selbst gemacht Ostern steht wieder vor der Tür: Zeit für schöne, bunte Ostereier! Ihr könnt die Farben dafür bei Eurer Ökokiste kaufen,
Allgemein
Die Bio-Obstkiste fürs Büro
Kleiner Aufwand, große Wirkung Oft sind es ja die kleinen Dinge, mit denen man seinen Mitarbeiter*innen, Kolleg*innen oder Kund*innen eine Freude macht. Dazu gehört
Obst- & Gemüseliebe
Obst und Gemüse richtig lagern
Gut aufbewahrt = weniger weggeworfen Obst und Gemüse versorgt dich mit Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Vorausgesetzt, du isst es zur
Allgemein
Was kostet eine Biokiste?
Einen einheitlichen Preis für eine Ökokiste gibt es nicht. Grundsätzlich gilt: Du zahlst exakt das, was drin ist – genauso, wie bei einem Einkauf im
Obst- & Gemüseliebe
Kürbis: Harte Schale, gesunder Kern
Butternut, Muskat oder der beliebte Hokkaido: Weltweit gibt es über 800 verschiedene Kürbisarten. In Größe, Farbe, Form und Geschmack unterscheiden sie sich zum Teil stark.
Allgemein
Bio für jeden Tag – geht das?
Wenn die Preise für Gas und Lebensmittel steigen, haben viele Verbraucher*innen Bedenken, vermeintlich teurere Bio-Produkte in den Einkaufskorb zu packen. „Vermeintlich“ deshalb, weil bei ganzheitlicher
How to öko
Lebensmittelverschwendung: Einfälle gegen Abfälle
Rund elf Millionen Tonnen an Lebensmitteln landen in Deutschland jährlich im Müll. Mehr als die Hälfte davon stammt aus privaten Haushalten. Diese Strategien helfen Euch,
Werte & Engagement
Nachhaltig verpacken: Mehrweg spart Müll
Wer an seinen vergangenen Einkauf im Supermarkt denkt, weiß, wie viel Müll bei der Verpackung von Obst und Gemüse entsteht. Meist sind es Plastikfolien,
100 Prozent Bio
“Real costs”: Wie teuer ist Bio wirklich?
«Kann ich mir nicht leisten» – so die Bedenken Vieler momentan, wenn es um Bio geht. Vergleichen wir jedoch den „wahren“ Preis von Lebensmitteln, kommen
