Obst- & Gemüseliebe

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Apfel: Der erste Herbstbote

  Saison Von August bis Oktober, je nach Sorte. Herkunft Der Apfel ist, wie auch andere Rosengewächse, wohl zuerst in Asien vorgekommen. Allerdings soll er bereits in der Antike in

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Tomaten: So schmeckt der Sommer

  Saison Von Juli bis September im heimischen Freilandanbau. Herkunft Die spanischen Eroberer waren es, die die ersten Tomatenpflanzen aus Mittelamerika mitbrachten. Ihren Weg ins heutige Tomatenland Italien fand das

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Fenchel: Kann mehr als Tee!

  Saison Von Juni bis November im heimischen Freilandanbau. Herkunft Im Mittelmeerraum ist Fenchel seit jeher eine traditionelle Gewürz- und Heilpflanze, die es in wilden Formen vermutlich auch schon ähnlich

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Zucchini: Vielseitiges Fruchtgemüse

  Saison Von Juni bis Oktober Herkunft Ursprünglich stammten Zucchini aus Latein- und Südamerika sowie aus Westindien. Heute werden sie vorwiegend im Mittelmeerraum angebaut, aber natürlich findet man sie auch

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Rhabarber: Obst oder Gemüse?

  Saison Ab Mai im heimischen Freilandanbau. Traditionell wird der Rhabarber nur bis Ende Juni geerntet, da mit der Zeit der Gehalt an Oxalsäure steigt, die in größeren Mengen als

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Lauchzwiebeln: Hallo Frühling!

  Saison Ab April bis Oktober. Herkunft Ziemlich wahrscheinlich kommen die Lauchzwiebeln aus dem asiatischen Raum, wohl aus Zentral- und Westchina. Da die Pflanze recht anspruchslos und pflegeleicht ist, gedeiht

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