Wir haben so viel zu erzählen.

Stöbern Sie durch unsere Geschichten, sehen Sie, was uns bewegt, und lernen Sie uns kennen.

Verband Ökokiste e.V.

Wir geben alles für Euch!

  Liebe Kund/innen, liebe Ökokisten-Interessenten, Es freut uns sehr, dass sich so viele von Euch momentan für eine Ökokiste interessieren. Dafür sagen wir von Herzen DANKE. Selbstverständlich möchten wir  jedem

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How to öko

Zu wertvoll für den Müll

Tipps zur Verarbeitung von vermeintlichen Gemüse-Abfällen Ganz selbstverständlich verarbeiten und essen wir von vielen Obst- und Gemüsesorten nur einzelne Teile: die Knolle etwa oder Obst ohne Schale. Der Rest landet

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100 Prozent Bio

Was in die Kiste kommt: Molkereiprodukte

Milch, Joghurt & Käse aus ökologischer Tierhaltung.   Milch ist nicht gleich Milch: Artgerechte Tierhaltung, eine schonende, nährstofferhaltende Verarbeitung und so wenig Zusatzstoffe wie möglich machen Molkereiprodukte in Bio-Qualität aus. Selbstverständlich

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Werte & Engagement

Klimaschutz: Was tun wir?

Auch wir Ökokistler müssen uns auf veränderte Bedingungen einstellen, unsere Arbeit überdenken und Neues lernen.   Das Ende der Bauernregel Zum Teil herrschten in den vergangenen Jahren von April bis

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100 Prozent Bio

Gute Saat

Samenfestes Saatgut contra Hybridsaatgut: Ökolandbau beginnt schon vor der Feldarbeit.   Natürlich samenfest  Samenfeste Sorten ermöglichen es, eigenes Saatgut zu gewinnen und damit erneut Obst und Gemüse anzubauen. Samenfest ist

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Projekte unserer Betriebe

Bodenschätze

Strukturelle Lebensmittel-Verschwendung muss man nicht akzeptieren. Ökokisten-Betriebe gehen hier eigene Wege. Wohin mit Überschuss? Als Bio-Lebensmittelhändler wie als Landwirte sind auch wir Ökokistler gefragt, Lösungen gegen die Lebensmittelverschwendung zu finden.

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How to öko

Bienenwachstücher: Wachs statt Plastik

Weniger Müll im Haushalt: Wie man Bienenwachstücher ganz einfach selbst herstellt. Bienenwachstücher statt Frischhaltefolie! Egal, was man einpacken oder abdecken will: Bienenwachstücher eignen sich mindestens genauso gut wie Frischhaltefolie –

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Projekte unserer Betriebe

Mehrweg spart Müll

Zum nachhaltigen Wirtschaften gehört der Blick auf die gesamte Ökobilanz von Waren. Müllvermeidung ist deshalb bei der Ökokiste Teil der gesamten Wertschöpfungskette. So viel wie nötig, so wenig wie möglich

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